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花粉过敏者吃些草莓试试看

发布日期:2018-11-07 作者:银鑫源

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春天随着百花盛开,是花粉症高发季节,给花粉过敏者平添了许多烦恼。日本的一项研究发现,草莓中含有抑制花粉症等过敏症状的成分,人们不妨一试。

日本研究人员将人类血液中提取的细胞的培养液中放入杉树花粉,制作花粉症发病模型人的细胞,并用胡萝卜、洋葱等约190种食品进行实验。结果显示,加入碾碎的草莓提取液后,引发过敏的物质“IgE抗体”减少,患者过敏性皮炎和鼻炎等症状一周后得到改善,经分析为磷酸甘油醛脱氢酶作用的结果。

由此得出结论,抑制花粉症成人需每天约吃草莓半斤,连吃一周以上。